Allendorf Roter Riesling 0,75l
13,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(18,00 €* / 1 Liter )
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Produktnummer:
AL013.1
Produktinformationen "Allendorf Roter Riesling 0,75l"
DER WEIN - Überraschend anders: Dezentes Aroma nach Kräutern und deutliche Frucht. Im Geschmack zeigt der Wein eine kräftige Struktur mit einer eleganten Säure und feiner Phenolik. Viel Druck mit langem Finish. Duftig - kräutrig -intensiv. Eine echte Rarität!
DER WEINBERG - 2000 begannen wir gemeinsam mit der Forschungsanstalt Geisenheim die Urform des Rieslings im Rheingau wieder heimisch zu machen. 2006 konnten erstmals genügend Reben veredelt werden, um den ersten neuen Roten Riesling-Weinberg der Welt anzupflanzen. Mit dem Jungfernertrag 2008 erhielt der Rote Riesling seinen festen Platz in unserem Sortiment. Der Name ist auf die rote Beerenschale zurückzuführen, die für Vögel besonders anlockend ist und dafür sorgte, dass die Urform der Rebe weiterverbreitet wurde. Durch die pigmentierte und dickere Schale, glauben wir, ist er besser an das sich erwärmende Klima angepasst.
DIE IDEE - Um die besonderen Aromen des Roten Rieslings aus der dicken, roten Schale zu gewinnen, arbeiten wir auf unterschiedlichen Wegen mit Schalenkontakt: Nach 8 Stunden Maischestandzeit wurden 10 % der Beeren im Edelstahltank mitvergoren.
DIE BEGLEITUNG - Rote Bete Carpaccio und mediterrane Küche, zum Beispiel Involtini mit Kräutern.
DER WEINBERG - 2000 begannen wir gemeinsam mit der Forschungsanstalt Geisenheim die Urform des Rieslings im Rheingau wieder heimisch zu machen. 2006 konnten erstmals genügend Reben veredelt werden, um den ersten neuen Roten Riesling-Weinberg der Welt anzupflanzen. Mit dem Jungfernertrag 2008 erhielt der Rote Riesling seinen festen Platz in unserem Sortiment. Der Name ist auf die rote Beerenschale zurückzuführen, die für Vögel besonders anlockend ist und dafür sorgte, dass die Urform der Rebe weiterverbreitet wurde. Durch die pigmentierte und dickere Schale, glauben wir, ist er besser an das sich erwärmende Klima angepasst.
DIE IDEE - Um die besonderen Aromen des Roten Rieslings aus der dicken, roten Schale zu gewinnen, arbeiten wir auf unterschiedlichen Wegen mit Schalenkontakt: Nach 8 Stunden Maischestandzeit wurden 10 % der Beeren im Edelstahltank mitvergoren.
DIE BEGLEITUNG - Rote Bete Carpaccio und mediterrane Küche, zum Beispiel Involtini mit Kräutern.
| Alkoholgehalt: | 12% vol |
|---|---|
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Anzahl: | 1 Flasche |
| Geschmack: | trocken |
| Inverkehrbringer: | FRITZ ALLENDORF; Kirchstraße 69; 65375 Oestrich-Winkel |
| Land: | Deutschland |
| Mindelhaltbarkeitsdatum: | nein |
| Region: | Rheingau |
| Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Verpackung und Größe : | 0,75 l Flasche |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinart: | Weißwein |
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